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弊社で販売している商品を使ったお手軽なレシピをご紹介します。

　寒い日には、具だくさんのアツアツ豚汁は如何でしょうか？

調理例
■材料(４人分)　250g／１杯分

　・ とん汁の具(１袋)
　・ 豚肉　100g
　・ 油　小さじ１杯(4g)
　・ だし汁　700g
　・ 味噌　50g
　・ せり　適量
■作り方

　１．豚汁の具をザルに開け、軽く水洗いをし、水気を切っておきます。
　２．鍋に油を適量ひき、豚汁の具と豚肉を入れて炒めます。
　３．油がなじんだら、だし汁を入れて、野菜が軟らかくなる程度煮ます。
　４．野菜が軟らかくなったら、味噌で味をととのえて出来上がり。

　栄養満点の納豆汁をお楽しみ下さい。

調理例
■材料(４人分)　250g／１杯分

　・ 納豆汁の具(１袋)
　・ 納豆(80g)
　・ だし汁　700g
　・ 味噌　50g
　・ 豆腐　80g
　・ せり　適量
■作り方

　１．納豆をすり鉢でする。
　２．納豆汁の具をザルに開け、軽く水洗いをし、水気を切っておきます。
　３．だし汁と一緒に具材を軽く煮て、味噌をときます。
　４．沸騰したら、一旦火を止めて、つぶした納豆を溶かします。
　５．溶かしたら、再度、火にかけて、沸騰する前に火を止めます。
　６．お好みでせり、刻みねぎを入れて出来上がり。
　山形産の”秘伝豆”を使った、ひたしまめの簡単調理例です。

調理例
■材料(3人分)　
　・ 大根　500ｇ
　・ 秘伝豆(ひたしまめ)　30ｇ
　・ 糸みつば　5ｇ
■作り方
　１．糸みつばを軽くお湯で茹でます。
　２．大根をおろします。
　３．水を切った秘伝豆と、糸みつばを大根おろしに混ぜる。
　かんたん・美味しいナメコそうめんです。

調理例
■材料(３人分)
　・ そうめん（乾）　200ｇ
　・ なめこ　　　　　200ｇ
　・ みょうが　　　適量
　・ 麺つゆ　　　　適量(別器です)
■作り方
　１．なめこ水煮を軽く湯がいて、冷水にさらします。
　２．そうめんをゆでて冷水にさらし、適量盛りつけて下さい。
　３．そう麺のに上に、先ほどのなめこをのせて飾りつけます。
　４．お好みでみょうがを薬味に使うと、より一層美味しくいただけます。